Job Bucatar
Profilul candidatului :
• seriozitate, punctualitate;
• persoana riguroasa in ceea ce priveste regulile de igiena in alimentatia publica
• flexibil si proactiv, atitudine pozitiva
• persoana creativa, receptiva la nou, cu spirit de initiativa
Cerintele postului:
• Experienta relevanta in domeniu
• Cursuri de specialitate
• Pasiune pentru bucatarie
• Dorinta de a invata lucruri noi
Obligatiile:
• sa pregateasca meniul, in conformitate cu retetele si formulele date (care includ calcularea cantitatiilor necesare de materiale specifice pentru restaurant;
• sa coopereze la intretinerea ustensilelor de bucatarie si a echipamentului;
• sa indeplineasca alte sarcini curente atribuite de catre superiorul direct, in concordanta cu necesitatile imediate ale unitatii.
• sa faca prelucrarile preliminare gatitului - sorteaza, curata, spala, divizeaza si mai apoi gateste - fierbe, frige, coace, prajeste.
• sa mentina costurile materiilor prime in parametrii impusi
• sa pastreze spatiile de lucru curate pentru a preveni contaminarea
• sa rezolve cerintele clientilor intr-o maniera prompta si eficienta
• sa respecte regulile de sanatate si securitate in munca, PSI, protectia mediului si igiena si siguranta alimentara
Beneficiile:
• Program de lucru flexibil ( in ture) , salariu motivant, bonusuri.
Contract de munca, asigurari sociale platite de angajator.
